在餐饮行业，服务人员是非常重要的，想要餐饮店有好的发展，人员的配备是至关重要的，在长春牛肉面大王看来，无论是管理层人员还是普通服务人员，在餐饮店里都有属于自己的职责，那么保证餐饮店的安全就是所有人的职责！
    厨房员工是厨房消防安全直接责任人，应当履行下列消防安全职责，贯彻执行消防法规，保障所在岗位消防安全符合规定，掌握所在岗位情况。
    积极参加本外餐饮企业内的消防队，做一名专职或义务的消防员，主动积极参加各种形式的消防知识，消防技能的教育和，掌握一定的消防安全知识和技能。
    做好防火检查，主动查找火灾隐患，积极整改有火灾隐患的区域或设备，消除火灾隐患，因此，从事厨房工作的管理人员和员工，乃至从事餐饮行业工作的全体成员都要重视消防安全工作，在安全管理中都有一份不可推卸的责任。
    严格执行年度消防安全计划，做好日常消防安全管理工作，严格落实岗位消防安全责任，按消防安全制度要求和消防安全的操作规程进行工作。

长春牛肉面大王    www.mgjznrm.com